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12,90 €
La croccantezza delle zucchine incontra, e si fonde, con la morbidezza dei fiori di zucchine.
Zucchine e fiori di zucca embrionali sono prima scottati sott’aceto e poi preparati e invasettati a mano, uno ad uno, in olio extravergine di oliva.
Il nostro suggerimento: il loro sapore delicato li rende l’ingrediente perfetto per una ricetta estiva. Ideali da servire come aperitivo o come contorno.
Ingredienti: zucchine, fiori di zucchine, olio extra vergine di oliva, aceto di vino, aglio e sale.
Conservazione: il prodotto non contiene coloranti, aromi o conservanti. Conservare in luogo fresco e asciutto, non esporre ai raggi del sole, dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro una settimana.
8,50 €
Un grande classico della tradizione contadina cilentana.
Le melanzane vengono tagliate a filetti sottili, pressate e condite con olio extra vergine di oliva, aceto, aglio, origano, peperoncino e sale.
Il nostro suggerimento: ideali per arricchire il gusto di un'acquasale o di una bruschetta semplice e gustosa. Ingredienti: melanzane, olio extra vergine di oliva, aceto di vino, aglio, origano, peperoncino e sale.
Conservazione: il prodotto non contiene coloranti, aromi o conservanti. Conservare in luogo fresco e asciutto, non esporre ai raggi del sole, dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro una settimana.
11,90 €
Cipolla estremamente ricercata, autoctona delle provincie di Avellino e Salerno. La cipolla di Montoro si distingue per il sapore dolce e il profumo particolarmente aromatico. Qualità organolettiche superiori, preservate in vaso grazie ad un'attenta lavorazione artigianale e alla conservazione in olio extra vergine di oliva.
Il nostro suggerimento: ideali per un antipasto di pregio o un contorno gourmet.
Ingredienti: cipolla ramata di Montoro, olio extra vergine di oliva, sale e aceto di vino.
Conservazione: il prodotto non contiene coloranti, aromi o conservanti. Conservare in luogo fresco e asciutto, non esporre ai raggi del sole, dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro una settimana.
11,90 €
Cuori di carciofi divisi a metà, conditi con prezzemolo e pepe nero. Grigliati e conservati in olio extravergine di oliva. La loro croccantezza è tipica del carciofo grigliato ma è soprattutto sinonimo di una materia prima di qualità superiore.
Il nostro suggerimento: ideali per rendere speciali un antipasto classico o un contorno leggero.
Ingredienti: carciofini, olio extra vergine d’oliva, aceto di vino, pepe nero, prezzemolo, sale e succo di limone.
Conservazione: il prodotto non contiene coloranti, aromi o conservanti. Conservare in luogo fresco e asciutto, non esporre ai raggi del sole, dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro una settimana.
26,00 €
Deliziosi cuori di carciofini dalle dimensioni uniche, tra 10/20 mm di diametro. Sono lavorati interamente a mano a poche ore dalla raccolta. L'utilizzo di ingredienti genuini e di qualità e l'attenta lavorazione artigianale ne fanno una conserva unica nel suo genere.
Il nostro suggerimento: i carciofini mignon sono dei cuori di carciofo così preziosi che da semplice e classico contorno diventano i protagonisti principali del piatto. Ideali per dare un tocco raffinato ad un drink in compagnia.
Ingredienti: carciofini, olio extra vergine di oliva, aceto di vino, sale e succo di limone.
Conservazione: il prodotto non contiene coloranti, aromi o conservanti. Conservare in luogo fresco e asciutto, non esporre ai raggi del sole, dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entr...
19,50 €
Cuori di carciofi piccoli nella forma ma grandi nel gusto. La lavorazione attenta alla quale sono sottoposti preserva le caratteristiche dell'ortaggio fresco. Profumo delicato, croccantezza e consistenza perfetta rendono questi carciofini davvero speciali.
Il nostro suggerimento: da gustare in un sol boccone oppure tagliati a fettine sottili su delle bruschette accompagnate da vino bianco fresco e povero di tannini.
Ingredienti: carciofini, olio extra vergine di oliva, aceto di vino, sale, succo di limone.
Conservazione: il prodotto non contiene coloranti, aromi o conservanti. Conservare in luogo fresco e asciutto, non esporre ai raggi del sole, dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro una settimana.
15,00 €
Cuori di carciofi conservati in olio EVO e dalle dimensioni particolarmente piccole, con un diametro di circa 20/25 mm.
Il nostro suggerimento: ideali da provare con il pane tostato.
Ingredienti: carciofini, olio extra vergine di oliva, aceto di vino, sale, succo di limone.
Conservazione: Il prodotto non contiene coloranti, aromi o conservanti. Conservare in luogo fresco e asciutto, non esporre ai raggi del sole, dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro una settimana.
9,00 €
Prodotto realizzato artigianalmente con materie prime di primissima qualità e senza l’aggiunta di conservanti o additivi.
Il nostro suggerimento: da provare come antipasto o per accompagnare un secondo piatto.
Ingredienti: broccoli, olio extra vergine di oliva, aceto di vino, aglio, peperoncino e sale.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, non esporre ai raggi del sole, dopo aperto conservare in frigo. Il prodotto non contiene coloranti o conservanti.
11,50 €
Il sapore dolce caratteristico dell'asparago è valorizzato dalla lavorazione artigianale e dall'utilizzo di materie prime selezionate della migliore qualità, come l'olio extra vergine di oliva.
Il nostro suggerimento: ideale con le uova, nelle loro tantissime cotture, oppure con il pesce.
Ingredienti: asparagini, olio extra vergine di oliva, aceto di vino, aglio, origano, peperoncino e sale.
Conservazione: da provare come antipasto o per accompagnare un secondo piatto. Conservare in luogo fresco e asciutto, non esporre ai raggi del sole, dopo aperto conservate in frigo. Il prodotto non contiene coloranti o conservanti.
12,50 €
Prodotto realizzato artigianalmente con materie prime di primissima qualità e senza l’aggiunta di conservanti o additivi.
Il nostro suggerimento: ideali per un contorno sfizioso.
Ingredienti: fagiolini, olio extra vergine di oliva, aceto di vino, aglio, menta e sale.
Conservazione: il prodotto non contiene coloranti, aromi o conservanti. Conservare in luogo fresco e asciutto, non esporre ai raggi del sole, dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro una settimana.
9,50 €
Tutto il gusto delle cicorie selvatiche, dalle caratteristiche note di campo e con un delicato tono amaro, lavorate in maniera artigianale e conservate in olio extra vergine di oliva di altissima qualità.
Il nostro suggerimento: ideali come contorno di carne, uova o riso oppure come parte di antipasti più eleborati a base di sapori affumicati, come formaggi o salumi.
Ingredienti: cicoria selvatica, olio extra vergine di oliva, aceto di vino, aglio, peperoncino e sale.
Conservazione: Il prodotto non contiene coloranti, aromi o conservanti. Conservare in luogo fresco e asciutto, non esporre ai raggi del sole, dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro una settimana.
11,70 €
I cipollotti freschi vengono lavorati delicatamente con aceto, sale e zucchero al fine di esaltarne tutta la dolcezza. Il nostro suggerimento: ideale come antipasto o per la preparazione di stuzzichini sfiziosi.
Ingredienti: cipollotto, olio extra vergine d’oliva, aceto di vino, zucchero, pepe nero e sale.
Conservazione: il prodotto non contiene coloranti, aromi o conservanti. Conservare in luogo fresco e asciutto, non esporre ai raggi del sole, dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro una settimana.
Ci.Bo - Cilento food Boutique
01/12/2022 10:21
Nuovi arrivi da CiBo!
Perfetti anche come idee regalo.
Ci.Bo - Cilento food Boutique
30/10/2022 15:48
Pane di Trentinara ai grani antichi con pezzettoni di fichi secchi all'interno accompagnato da fior di ricotta.
Hai mai provato questo abbinamento? No? Allora passa da CiBo! Lo troverai tra gli stuzzichini del nostro aperitivo cilentano.
Ci.Bo - Cilento food Boutique
29/10/2022 13:44
Spoiler natalizi: in arrivo la nuova produzione del Panettone Cilentano!
Una bontà artigianale sofficissima arricchita da fichi secchi, noci e pere.
Prenota il tuo al 342 988 0240
Ci.Bo - Cilento food Boutique
28/10/2022 15:43
"Amare è mangiare insieme"
Muriel Barbery
...se a questo aggiungiamo l'atmosfera speciale che si respira sul nostro terrazzino vista mare e la bontà dei migliori prodotti enogastronomici cilentani selezionati per te, allora non ti resta che venire a farci visita!
Ci.Bo - Cilento food Boutique
24/10/2022 17:35
Racconti, tradizioni, competenze, passioni, sfide, genuinità, bontà.
Ogni singolo prodotto che selezioniamo con cura per te, è intriso di tanti elementi che lo rendono speciale ed unico.
Oggi incontriamo il nostro amico Luca, titolare del laboratorio artigianale che lavora lo squisito tonno sott'olio che utilizziamo nei nostri piatti e che puoi acquistare nel nostro shop.
Ci.Bo - Cilento food Boutique
22/10/2022 15:15
Tra i biscottini artigianali che trovi da Ci.Bo, ci sono anche le Stizze: frollini cilentani con gocce di cioccolato e latte di bufala.
Ci.Bo - Cilento food Boutique
20/10/2022 15:19
I sapori del Cilento incontano quelli marchigiani in questo piatto realizzato dal nostro amico Antonio!
Mozzarella nella mortella e salsiccia al mirto sono le protagoniste di un'invitante farcitura della crescia marchigiana, arricchita con ciliegini e basilico.
Ispira tantissimo, vero?
Ci.Bo - Cilento food Boutique
10/10/2022 16:33
Il caciocavallo grigliato incontra la pancetta artigianale leggermente piccante e una delicatissima crema di zucca e cipolla.
Un tripudio di profumi e sapori racchiusi in due parole: "Crostone Casereccio"!
Ci.Bo - Cilento food Boutique
09/10/2022 15:26
La magia dei tramonti di Acciaroli.
Ci.Bo - Cilento food Boutique
07/10/2022 19:47
È sempre un piacere per noi portare un pezzetto di Cilento a casa vostra!
Grazie ❤
Ci.Bo - Cilento food Boutique
05/10/2022 17:17
Nuovi arrivi da CiBo: "Sciù Sciù", "Cru Blu" e "Mir".
Scorri le immagini per vederli tutti!
Quale ti ispira di più?
Ci.Bo - Cilento food Boutique
03/10/2022 18:46
Anche ad ottobre siamo operativi con shop, aperitivi e degustazioni.
Passa a trovarci!
Ci.Bo - Cilento food Boutique
01/10/2022 15:02
Oggi celebriamo la giornata mondiale del caffè, accompagnandolo ai murzelletti alle mandorle dei nostri amici @cilento&tradizione e alla vista mare del nostro terrazzino. ☕
Ci.Bo - Cilento food Boutique
26/09/2022 17:56
Gelato fior di latte e gelsi rossi sciroppati...un connubio golosissimo!
Di colore viola intenso, quasi nero, consistenti, aromatici, profumati...sarà amore a prima vista!
Ci.Bo - Cilento food Boutique
19/09/2022 17:20
Giallo come...il sole. ☀️
Giallo come...il nostro Spritz Cilentano!
