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5,50 €
Origano selvatico raccolto manualmente e dal profumo penetrante, morbido e vellutato. E' una pianta ricca di proprietà terapeutiche come, ad esempio, quella antisettica, analgesica, calmante per la tosse.
Il nostro suggerimento: ottimo esaltatore di sapore di carni, pesci, insalate.
Ingredienti: origano dei Monti Alburni.
Conservazione: non contiene coloranti, aromi o conservanti. Conservare in luogo fresco e asciutto, non esporre ai raggi del sole.
5,50 €
Ottenuta dalla macinazione manuale di peperoncini autoctoni di Controne, essiccati all'ombra. La polvere così ottenuta, preserva le principali caratteristiche organolettiche dei peperoncini secchi.
ll nostro suggerimento: ottimo per arricchire tutti i tipi di piatti.
Ingredienti: peperoncino piccante.
Conservazione: non contiene coloranti, aromi o conservanti. Conservare in luogo fresco e asciutto, non esporre ai raggi del sole.
5,50 €
Questa polvere è ottenuta dalla macinazione delle foglie di mirto. Le foglie, una volta essiccate, vengono finemente tritate mediante procedimenti meccanici poco invasivi senza ausilio di elettricità. Questa spezia gode di importanti proprietà toniche e antisettiche.
Il nostro suggerimento: ottimo come condimento per arrosti di carne o pesci grassi, con i legumi e per la pasta con aglio e olio.
Ingredienti: foglie di mirto.
Conservazione: non contiene coloranti, aromi o conservanti. Conservare in luogo fresco e asciutto, non esporre ai raggi del sole.
4,90 €
La spezia regina dei risotti e di molte altre specialità culinarie, possiede molte proprietà benefiche per la salute. Lo zafferano stimola l’appetito, previene le atonie gastro-intestinali ed è antiartritico.Inoltre, lo zafferano è un toccasana per molti disturbi legati allo stile di vita moderno come ansia, stress e depressione. Grazie all’ elevato contenuto in caroteni è un potentissimo antiossidante naturale e rappresenta un vero e proprio scudo contro virus e batteri. La confezione assaggio è sufficiente per 3-4 porzioni.
Gli stimmi di zafferano sono all’interno di un sacchetto di cellophane a strappo, contenuto a sua volta in una bustina color marrone/avana stile vintage in carta riciclata. La confezione è semplice e simpatica al tempo stesso ed è corredata all’intern...
10,00 €
La spezia regina dei risotti e di molte altre specialità culinarie, possiede molte proprietà benefiche per la salute. Lo zafferano stimola l’appetito, previene le atonie gastro-intestinali ed è antiartritico.
Inoltre, lo zafferano è un toccasana per molti disturbi legati allo stile di vita moderno come ansia, stress e depressione.
Grazie all’elevato contenuto in caroteni, è un potentissimo antiossidante naturale e rappresenta un vero e proprio scudo contro virus e batteri.
Questa confezione è sufficiente 6/8 porzioni.
Gli stimmi sono all’interno di una provetta di vetro con tappo in sughero, contenuta a sua volta in una scatola in carta kraft naturale color avana con finestra. E’ corredata da etichetta esterna riportante le modalità d’uso. La confezione, completa...
17,00 €
La spezia regina dei risotti e di molte altre specialità culinarie, possiede molte proprietà benefiche per la salute. Lo zafferano stimola l’appetito, previene le atonie gastro-intestinali ed è antiartritico. Inoltre, lo zafferano è un toccasana per molti disturbi legati allo stile di vita moderno come ansia, stress e depressione. Grazie all’ elevato contenuto in caroteni è un potentissimo antiossidante naturale e rappresenta un vero e proprio scudo contro virus e batteri. Questa confezione è sufficiente per circa 15/20 porzioni.
Sapevi che: in un grammo di zafferano vi è la stessa quantità di caroteni in un chilo di carote.
Il nostro suggerimento: ottima per la preparazione di primi e secondi piatti. Provalo sottoforma di tisana utilizzando 3/4 stimmi in infusione in una taz...
6,00 €
Origano rosso coltivato a piano campo nell'alta montagna del Cervati, raccolto a mano ed essiccato in modo naturale. Confezionato in box di cartone eco-friendly.
Il nostro suggerimento: ottimo per arricchire piatti a base di sapore di carni, pesci, insalate.
Ingredienti: origano rosso di montagna.
Conservazione: non contiene coloranti, aromi o conservanti. Conservare in luogo fresco e asciutto, non esporre ai raggi del sole.
5,00 €
La polvere di buccia d’arancia é molto profumata ed é ottenuta dalla macinazione lenta e manuale delle bucce d’arancia selvatica, preventivamente essiccate in ambiente asciutto e al riparo da raggi solari.
Il nostro suggerimento: ottima per la preparazione di creme pasticcere, dolci, per insaporire risotti, pesce e insalate.
Ingredienti: bucce d'arancia.
Conservazione: non contiene coloranti, aromi o conservanti. Conservare in luogo fresco e asciutto, non esporre ai raggi del sole.
7,00 €
Lo Zafferano Montanese viene coltivato attraverso metodi di agricoltura biologica e tradizionale a Montano Antilia (766 m s.l.m.), nel cuore del Parco Nazionale Del Cilento, in località Piano Bombace, dove ha trovato l’habitat ideale.
Si tratta di zafferano che rientra nella prima categoria di qualità. Viene essiccato ad una temperatura massima di 45°C il giorno stesso della raccolta, preservandone tutte le proprietà organolettiche.
Il nostro suggerimento: prima dell'uso, lasciare gli stimmi di zafferano a bagno in un dito d'acqua fredda per almeno 12-24 ore o in acqua calda (<50°C) per almeno 1 ora. L'ammollo è essenziale. In questo modo, il potere colorante, aromatico ed il profumo del prodotto verranno estratti dagli stimmi e donati poi al piatto. Al termine della cottur...
9,90 €
Tisana 100% naturale preparata con erbe ed ingredienti di alta qualità, raccolti e selezionati provolegiando le cultivar locali del Parco Nazionale del Cilento.
Le tisane sono disponibili in diversi gusti:
- Tisana Fiori della Sera, a base di calendula, lavanda, camomilla, fiori di zafferano e stevia;
- Antico Decotto, a base di fico, carrube, finocchio e liquirizia;
- Tisana Relax, a base di biancospino, melissa e camomilla;
- Tisana Donna, a base di salvia, centella, olivo, zenzero, melissa e stevia;
- Te' nero con cannella di Ceylon, mela e arancia.
Nota bene: al momento dell'ordine sara' inviato un solo gusto in base alla disponibilità del magazzino. Per richieste specifiche, si prega di inserirle nelle note dell'ordine.
Ci.Bo - Cilento food Boutique
01/12/2022 10:21
Nuovi arrivi da CiBo!
Perfetti anche come idee regalo.
Ci.Bo - Cilento food Boutique
30/10/2022 15:48
Pane di Trentinara ai grani antichi con pezzettoni di fichi secchi all'interno accompagnato da fior di ricotta.
Hai mai provato questo abbinamento? No? Allora passa da CiBo! Lo troverai tra gli stuzzichini del nostro aperitivo cilentano.
Ci.Bo - Cilento food Boutique
29/10/2022 13:44
Spoiler natalizi: in arrivo la nuova produzione del Panettone Cilentano!
Una bontà artigianale sofficissima arricchita da fichi secchi, noci e pere.
Prenota il tuo al 342 988 0240
Ci.Bo - Cilento food Boutique
28/10/2022 15:43
"Amare è mangiare insieme"
Muriel Barbery
...se a questo aggiungiamo l'atmosfera speciale che si respira sul nostro terrazzino vista mare e la bontà dei migliori prodotti enogastronomici cilentani selezionati per te, allora non ti resta che venire a farci visita!
Ci.Bo - Cilento food Boutique
24/10/2022 17:35
Racconti, tradizioni, competenze, passioni, sfide, genuinità, bontà.
Ogni singolo prodotto che selezioniamo con cura per te, è intriso di tanti elementi che lo rendono speciale ed unico.
Oggi incontriamo il nostro amico Luca, titolare del laboratorio artigianale che lavora lo squisito tonno sott'olio che utilizziamo nei nostri piatti e che puoi acquistare nel nostro shop.
Ci.Bo - Cilento food Boutique
22/10/2022 15:15
Tra i biscottini artigianali che trovi da Ci.Bo, ci sono anche le Stizze: frollini cilentani con gocce di cioccolato e latte di bufala.
Ci.Bo - Cilento food Boutique
20/10/2022 15:19
I sapori del Cilento incontano quelli marchigiani in questo piatto realizzato dal nostro amico Antonio!
Mozzarella nella mortella e salsiccia al mirto sono le protagoniste di un'invitante farcitura della crescia marchigiana, arricchita con ciliegini e basilico.
Ispira tantissimo, vero?
Ci.Bo - Cilento food Boutique
10/10/2022 16:33
Il caciocavallo grigliato incontra la pancetta artigianale leggermente piccante e una delicatissima crema di zucca e cipolla.
Un tripudio di profumi e sapori racchiusi in due parole: "Crostone Casereccio"!
Ci.Bo - Cilento food Boutique
09/10/2022 15:26
La magia dei tramonti di Acciaroli.
Ci.Bo - Cilento food Boutique
07/10/2022 19:47
È sempre un piacere per noi portare un pezzetto di Cilento a casa vostra!
Grazie ❤
Ci.Bo - Cilento food Boutique
05/10/2022 17:17
Nuovi arrivi da CiBo: "Sciù Sciù", "Cru Blu" e "Mir".
Scorri le immagini per vederli tutti!
Quale ti ispira di più?
Ci.Bo - Cilento food Boutique
03/10/2022 18:46
Anche ad ottobre siamo operativi con shop, aperitivi e degustazioni.
Passa a trovarci!
Ci.Bo - Cilento food Boutique
01/10/2022 15:02
Oggi celebriamo la giornata mondiale del caffè, accompagnandolo ai murzelletti alle mandorle dei nostri amici @cilento&tradizione e alla vista mare del nostro terrazzino. ☕
Ci.Bo - Cilento food Boutique
26/09/2022 17:56
Gelato fior di latte e gelsi rossi sciroppati...un connubio golosissimo!
Di colore viola intenso, quasi nero, consistenti, aromatici, profumati...sarà amore a prima vista!
Ci.Bo - Cilento food Boutique
19/09/2022 17:20
Giallo come...il sole. ☀️
Giallo come...il nostro Spritz Cilentano!
