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Birra in stile scotch ale, di colore ambrato carico con riflessi rubino, schiuma densa e persistente. Sicuramente una birra robusta, con un buon corpo. Protagonista principale è senza dubbio il malto, che dona a questa birra un importnte profumo tostato di caramello e a tratti di cacao.
14,00 €
Aglianico. Diraspatura, pigiatura e macerazione in fermentini di acciaio inox. Affinamento in barriques di rovere nuove di 1°passaggio per circa 6 mesi.
23,00 €
L'intensità olfattiva del liquore di fico bianco è particolarmente elevata. Il sentore è tipico dei fichi essiccati all'aria aperta. Una piacevole sensazione floreale è la prima nota che si avverte. Si consiglia di mantenere il prodotto in freezer per servirlo ad una temperatura di -10°C.
26,00 €
Aglianico. Diraspatura, pigiatura e macerazione in fermentini di acciaio inox. Affinamento in barriques di rovere nuove di 1°passaggio per circa 15 mesi.
13,00 €
Bevanda fermentata liquorosa a base di uva fichi e ciliegie con aggiunta di zucchero e aromi naturali.
14,00 €
Fiano. Heraion rappresenta la produzione di Fiano proveniente dalla zona Moio di Agropoli, quindi vicino al mare. Pressatura soffice delle uve appena diraspate, fermentazione a temperatura controllata in fermentini di acciaio inox. Affinamento in serbatoi di acciaio inox per circa 4 mesi.
14,00 €
Fiano. Leukos rappresenta la produzione di Fiano del Sele, con note diverse dal vino precedente. La componente olfattiva è decisamente più complessa. Pressatura soffice delle uve appena diraspate, fermentazione a temperatura controllata in fermentini di acciaio inox. Affinamento in serbatoi di acciaio inox per circa 4 mesi.
22,00 €
Cremoso liquore prodotto con alcool, latte, zucchero di canna e cacao amaro.
14,00 €
Rosato di aglianico. Pressatura soffice delle uve aglianico, fermentazione in bianco a temperatura controllata in fermentini di acciaio inox. Affinamento in serbatoi di acciaio inox per circa 4 mesi.
Ci.Bo - Cilento food Boutique
01/12/2022 10:21
Nuovi arrivi da CiBo!
Perfetti anche come idee regalo.
Ci.Bo - Cilento food Boutique
30/10/2022 15:48
Pane di Trentinara ai grani antichi con pezzettoni di fichi secchi all'interno accompagnato da fior di ricotta.
Hai mai provato questo abbinamento? No? Allora passa da CiBo! Lo troverai tra gli stuzzichini del nostro aperitivo cilentano.
Ci.Bo - Cilento food Boutique
29/10/2022 13:44
Spoiler natalizi: in arrivo la nuova produzione del Panettone Cilentano!
Una bontà artigianale sofficissima arricchita da fichi secchi, noci e pere.
Prenota il tuo al 342 988 0240
Ci.Bo - Cilento food Boutique
28/10/2022 15:43
"Amare è mangiare insieme"
Muriel Barbery
...se a questo aggiungiamo l'atmosfera speciale che si respira sul nostro terrazzino vista mare e la bontà dei migliori prodotti enogastronomici cilentani selezionati per te, allora non ti resta che venire a farci visita!
Ci.Bo - Cilento food Boutique
24/10/2022 17:35
Racconti, tradizioni, competenze, passioni, sfide, genuinità, bontà.
Ogni singolo prodotto che selezioniamo con cura per te, è intriso di tanti elementi che lo rendono speciale ed unico.
Oggi incontriamo il nostro amico Luca, titolare del laboratorio artigianale che lavora lo squisito tonno sott'olio che utilizziamo nei nostri piatti e che puoi acquistare nel nostro shop.
Ci.Bo - Cilento food Boutique
22/10/2022 15:15
Tra i biscottini artigianali che trovi da Ci.Bo, ci sono anche le Stizze: frollini cilentani con gocce di cioccolato e latte di bufala.
Ci.Bo - Cilento food Boutique
20/10/2022 15:19
I sapori del Cilento incontano quelli marchigiani in questo piatto realizzato dal nostro amico Antonio!
Mozzarella nella mortella e salsiccia al mirto sono le protagoniste di un'invitante farcitura della crescia marchigiana, arricchita con ciliegini e basilico.
Ispira tantissimo, vero?
Ci.Bo - Cilento food Boutique
10/10/2022 16:33
Il caciocavallo grigliato incontra la pancetta artigianale leggermente piccante e una delicatissima crema di zucca e cipolla.
Un tripudio di profumi e sapori racchiusi in due parole: "Crostone Casereccio"!
Ci.Bo - Cilento food Boutique
09/10/2022 15:26
La magia dei tramonti di Acciaroli.
Ci.Bo - Cilento food Boutique
07/10/2022 19:47
È sempre un piacere per noi portare un pezzetto di Cilento a casa vostra!
Grazie ❤
Ci.Bo - Cilento food Boutique
05/10/2022 17:17
Nuovi arrivi da CiBo: "Sciù Sciù", "Cru Blu" e "Mir".
Scorri le immagini per vederli tutti!
Quale ti ispira di più?
Ci.Bo - Cilento food Boutique
03/10/2022 18:46
Anche ad ottobre siamo operativi con shop, aperitivi e degustazioni.
Passa a trovarci!
Ci.Bo - Cilento food Boutique
01/10/2022 15:02
Oggi celebriamo la giornata mondiale del caffè, accompagnandolo ai murzelletti alle mandorle dei nostri amici @cilento&tradizione e alla vista mare del nostro terrazzino. ☕
Ci.Bo - Cilento food Boutique
26/09/2022 17:56
Gelato fior di latte e gelsi rossi sciroppati...un connubio golosissimo!
Di colore viola intenso, quasi nero, consistenti, aromatici, profumati...sarà amore a prima vista!
Ci.Bo - Cilento food Boutique
19/09/2022 17:20
Giallo come...il sole. ☀️
Giallo come...il nostro Spritz Cilentano!
