Il metodo all'acqua o al naturale prevede di conservare il tonno Pinna Gialla nell'acqua in cui è stato cotto. In questo modo, il filetto di tonno conserva un sapore molto più autentico e marino.

Questa tecnica di conservazione è particolarmente apprezzata da chi ama gustare il pesce nella sua forma più pura, esaltando le caratteristiche organolettiche del tonno stesso. I filetti sono tagliati esclusivamente al coltello.

Il nostro suggerimento: da gustare arricchito con un filo d'olio extravergine d'oliva, magari aromatizzato con erbe come il rosmarino o il timo, oppure con una leggera spruzzata di limone per aggiungere una nota di freschezza. Accompagnato da una fetta di pane croccante o da una fresca insalata, diventa un piatto semplice ma raffinato, perfetto per una cena estiva all'aperto o un pranzo leggero e salutare.

Ingredienti: tonno pinna gialla, sale.

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore. Una volta aperta la confezione, conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.