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8,50 €
Delicata conserva a base di frutta fresca tagliata a cubetti e lavorata artigianalmente per preservarne il gusto.
I nostri suggerimenti: perfetta per farcire torte e crostate.
Ingredienti: kiwi (65%), zucchero, scorza di limone, succo di limone.
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, non esporre ai raggi del sole, dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro una settimana.
4,90 €
Deliziosi biscotti ottimi per una dolce pausa.
Biscotti dolci artigianali ai grani antichi con cacao e granella di pistacchio.
Ingredienti: farina semiintegrale di grano tenero Gentilrosso, zucchero integrale, olio EVO Bio, uova, cacao amaro (6%), granella di pistacchio (3%).
2,50 €
Prodotto a cavallo tra la primavera e l'estate, non è un miele dalle caratteristiche omogenee perché, come suggerisce il nome, è ottenuto dal nettare di diversi fiori. Per questo motivo, struttura, colore e gusto del miele millefiori possono variare a seconda della stagione o della zona di raccolta. Generalmente, il miele millefiori presenta un colore dorato intenso con riflessi aranciati. Il profumo è delicatamente floreale e ricorda la frutta candita. All’assaggio presenta un'ampia gamma aromatica, di piacevole dolcezza e persistenza.
Proprietà: antinfiammatorie e antibatteriche; disintossicante per il fegato.
Il nostro suggerimento: ideale per guarnire torte e gelati oppure cosparso, a filo, sulla panna cotta. E' un ottimo dolcificante di bevande calde e può accompagnare...
18,00 €
Il delicato fico Santomiele alle noci è valorizzato da un pack green ad impatto ambientale zero. I profumi che si sprigionano sono quelli delle arance, dei verdi limoni cilentani e dei bianchi fiori di camomilla.
Il nostro suggerimento: particolarmente squisiti se riscaldati per pochi minuti a 50°.
Ingredienti: fichi bianchi del Cilento «cultivar Dottato» con noci e finocchietto selvatico.
8,50 €
Delicata conserva a base di frutta fresca tagliata a cubetti e lavorata artigianalmente per preservarne il gusto.
I nostri suggerimenti: perfetta per farcire torte e crostate.
Ingredienti: mele (65%), zucchero e bacche di ginepro.
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, non esporre ai raggi del sole, dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro una settimana.
5,00 €
ingredienti: farina integrale di germanella, zucchero di canna, vino rosso (3%), cannella, olio evo, lievito.
2,50 €
Prodotto nel mese di luglio, il miele di eucalipto può avere una struttura liquida o cristallizzata. Da liquido, il colore del miele vira dall'ambrato chiaro all'ambrato scuro. Quando è cristallizzato, invece, presenta una massa compatta con cristalli fini o medi color nocciola o beige grigiastro chiaro. Il profumo del miele di eucalipto è molto caratterizzante: odore di funghi secchi, di liquirizia e, talvolta, accenno di affumicatura. L'aroma è intenso e persistente e ricorda il caramello ed il gusto mou.
Proprietà: antiasmatiche, anticatarrali, emollienti e calmanti per la tosse. Infatti, svolge azione antibiotica per i bronchi e le vie respiratorie, è quindi consigliato per la tosse e il raffreddore. E' un antisettico delle vie urinarie e dell’intestino, vermifugo e cicatri...
14,00 €
Le verdi foglie di fico racchiudono, come uno scrigno, i frutti della Storia. Arance, uva, fichi hanno sapori e profumi che ricordano le terre assolate e aspre del sud Italia. Il fagottino è il simbolo antico della Santomiele.
Ingredienti: fichi bianchi del Cilento (cultivar Dottato), mandorle, uvetta, scorzette di agrumi candite, rhum, melassa di fichi Santomiele.
7,50 €
La confettura extra di prugne è ottenuta da frutta coltivata esclusivamente nei terreni dell'azienda agricola, lavorata e trasformata con l'aggiunta di pochi altri ingredienti per un risultato gustoso e genuino. Senza pectina, coloranti o conservanti.
Il nostro suggerimento: la confettura extra di prugne è ottima per arricchire dessert. Si sposa molto bene con la pasticceria secca, le noci, le cheesecake e le torte di creme fresche. In cucina, è ideale con la carne di maiale e con i formaggi grassi, come il Camembert, e quelli a doppia crema.
Ingredienti: prugne (65%), zucchero.
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, non esporre ai raggi del sole, dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro una settimana.
15,00 €
Tavoletta croccante senza zuccheri aggiunti, ricoperta per metà da uno strato di cioccolato fondente. Ingredienti: mandorle, miele, melassa nera di fichi dottato, bucce di agrumi, burro di cacao, vaniglia.
2,50 €
Prodotto tra luglio ed agosto, è l’unico miele che non si ottiene dal nettare dei fiori ma dalla melata, una secrezione zuccherina prodotta da piccoli insetti che si nutrono della linfa di alcune piante. La melata, a sua volta, viene bottinata dalle api e trasformata in miele. Il miele di melata presenta una consistenza liquida e leggermente vischiosa e un colore ambrato scuro con riflessi che vanno dal rosso al marrone. Il miele di melata ha un profumo molto intenso, fruttato, con una nota speziata che ricorda il pepe nero e i chiodi di garofano. Il sapore è caratterizzato dalla spiccata aromaticità: il gusto poco dolce ricorda la carruba e la radice di liquirizia.
Proprietà: disinfettanti ed antisettiche, suggerito per le affezioni delle vie respiratorie e per calmare la tosse. ...
19,00 €
Mandorle, noci, finocchio, agrumi e un cioccolato extra-fondente sono gli ingredienti di Ficodoro Santomiele. Il bouquet di profumi è ampio e coinvolgente, speziato e floreale. La confezione è la riproduzione di un’antica carta geografica.
Ingredienti: fichi bianchi del Cilento (cultivar Dottato), mandorle, noci, bucce di agrumi, finocchio, cannella, cioccolato extra-fondente.
Ci.Bo - Cilento food Boutique
01/12/2022 10:21
Nuovi arrivi da CiBo!
Perfetti anche come idee regalo.
Ci.Bo - Cilento food Boutique
30/10/2022 15:48
Pane di Trentinara ai grani antichi con pezzettoni di fichi secchi all'interno accompagnato da fior di ricotta.
Hai mai provato questo abbinamento? No? Allora passa da CiBo! Lo troverai tra gli stuzzichini del nostro aperitivo cilentano.
Ci.Bo - Cilento food Boutique
29/10/2022 13:44
Spoiler natalizi: in arrivo la nuova produzione del Panettone Cilentano!
Una bontà artigianale sofficissima arricchita da fichi secchi, noci e pere.
Prenota il tuo al 342 988 0240
Ci.Bo - Cilento food Boutique
28/10/2022 15:43
"Amare è mangiare insieme"
Muriel Barbery
...se a questo aggiungiamo l'atmosfera speciale che si respira sul nostro terrazzino vista mare e la bontà dei migliori prodotti enogastronomici cilentani selezionati per te, allora non ti resta che venire a farci visita!
Ci.Bo - Cilento food Boutique
24/10/2022 17:35
Racconti, tradizioni, competenze, passioni, sfide, genuinità, bontà.
Ogni singolo prodotto che selezioniamo con cura per te, è intriso di tanti elementi che lo rendono speciale ed unico.
Oggi incontriamo il nostro amico Luca, titolare del laboratorio artigianale che lavora lo squisito tonno sott'olio che utilizziamo nei nostri piatti e che puoi acquistare nel nostro shop.
Ci.Bo - Cilento food Boutique
22/10/2022 15:15
Tra i biscottini artigianali che trovi da Ci.Bo, ci sono anche le Stizze: frollini cilentani con gocce di cioccolato e latte di bufala.
Ci.Bo - Cilento food Boutique
20/10/2022 15:19
I sapori del Cilento incontano quelli marchigiani in questo piatto realizzato dal nostro amico Antonio!
Mozzarella nella mortella e salsiccia al mirto sono le protagoniste di un'invitante farcitura della crescia marchigiana, arricchita con ciliegini e basilico.
Ispira tantissimo, vero?
Ci.Bo - Cilento food Boutique
10/10/2022 16:33
Il caciocavallo grigliato incontra la pancetta artigianale leggermente piccante e una delicatissima crema di zucca e cipolla.
Un tripudio di profumi e sapori racchiusi in due parole: "Crostone Casereccio"!
Ci.Bo - Cilento food Boutique
09/10/2022 15:26
La magia dei tramonti di Acciaroli.
Ci.Bo - Cilento food Boutique
07/10/2022 19:47
È sempre un piacere per noi portare un pezzetto di Cilento a casa vostra!
Grazie ❤
Ci.Bo - Cilento food Boutique
05/10/2022 17:17
Nuovi arrivi da CiBo: "Sciù Sciù", "Cru Blu" e "Mir".
Scorri le immagini per vederli tutti!
Quale ti ispira di più?
Ci.Bo - Cilento food Boutique
03/10/2022 18:46
Anche ad ottobre siamo operativi con shop, aperitivi e degustazioni.
Passa a trovarci!
Ci.Bo - Cilento food Boutique
01/10/2022 15:02
Oggi celebriamo la giornata mondiale del caffè, accompagnandolo ai murzelletti alle mandorle dei nostri amici @cilento&tradizione e alla vista mare del nostro terrazzino. ☕
Ci.Bo - Cilento food Boutique
26/09/2022 17:56
Gelato fior di latte e gelsi rossi sciroppati...un connubio golosissimo!
Di colore viola intenso, quasi nero, consistenti, aromatici, profumati...sarà amore a prima vista!
Ci.Bo - Cilento food Boutique
19/09/2022 17:20
Giallo come...il sole. ☀️
Giallo come...il nostro Spritz Cilentano!
