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Zuppa di legumi - in confezione sottovuoto

Alle porte del Cilento, a Controne, tra vallate e pianure circondate da rilievi montuosi, borghi, boschi e sorgenti preziose, nel corso del tempo si sono create le condizioni ideali per poter ottenere produzioni eccellenti, soprattutto di leguminose.

In questo contesto, nasce una gustosa zuppa che raccoglie tutti i legumi della terra di Controne (ceci, cicerchie, fagioli di Controne, fagioli dall'occhio) e una lenticchia siciliana (lenticchia di Villalba, presidio slow food).

Il nostro suggerimento: sciacquare il prodotto con acqua corrente e mettere in ammollo per 6-8 ore.

Ingredienti: fagiolo di Controne (presidio slow food), cece di Controne, fagiolo dell’occhio di Controne, cicerchia di Controne, lenticchia di Villalba (presidio slow food).

Conservazione: mantenere la...
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Alle porte del Cilento, a Controne, tra vallate e pianure circondate da rilievi montuosi, borghi, boschi e sorgenti preziose, nel corso del tempo si sono create le condizioni ideali per poter ottenere produzioni eccellenti, soprattutto di leguminose.

In questo contesto, nasce una gustosa zuppa che raccoglie tutti i legumi della terra di Controne (ceci, cicerchie, fagioli di Controne, fagioli dall'occhio) e una lenticchia siciliana (lenticchia di Villalba, presidio slow food).

Il nostro suggerimento: sciacquare il prodotto con acqua corrente e mettere in ammollo per 6-8 ore.

Ingredienti: fagiolo di Controne (presidio slow food), cece di Controne, fagiolo dell’occhio di Controne, cicerchia di Controne, lenticchia di Villalba (presidio slow food).

Conservazione: mantenere la confezione integra fino al momento del consumo.

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