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18,00 €
Morbido impasto di fichi, croccante granella di pistacchi di Bronte e mandorle. L’aggiunta di rum speziato conferisce un profumo intenso al prodotto.
Il nostro suggerimento: affettato in modo molto sottile è ideale da gustare da solo oppure abbinato a formaggi stagionati.
Ingredienti: fichi bianchi del Cilento (cultivar Dottato), mandorle, granella di pistacchi, cannella, rhum.
8,50 €
Delicata conserva a base di frutta fresca tagliata a cubetti e lavorata artigianalmente per preservarne il gusto.
I nostri suggerimenti: da provare a colazione o abbinata a formaggi teneri.
Ingredienti: arance, cedro e cipolla, scorza di arancia, cedro a cubetti, zucchero e zenzero.
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, non esporre ai raggi del sole, dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro una settimana.
6,50 €
Sugo pronto al basilico, corposo, con il giusto grado di acidità e dal gusto delicato. La lavorazione è scrupolosa e artigianale: i pomodori appena raccolti vengono tagliati a cubetti, cotti e sterilizzati così da mantenerne inalterato l'apporto nutrizionale e il contenuto di vitamine.
Ingredienti: polpa di pomodoro, olio extra vergine di oliva, cipolla, basilico e sale. 100% pomodoro italiano.
Conservazione: il prodotto non contiene coloranti, aromi o conservanti. Conservare in luogo fresco e asciutto, non esporre ai raggi del sole, dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro una settimana.
7,50 €
I pomodori vengono lavorati seguendo il tradizionale metodo chiamato "a' pacchetelle", che consiste nel taglio a metà dell'ortaggio. Il pomodoro a pacchetelle si presenta di colore rosso vivido e acceso e conserva tutto il sapore e profumo intenso del pomodoro fresco.
Il nostro suggerimento: perfetto per primi piatti, pesce, bruschette e pizza.
Ingredienti: pomodoro, basilico e sale. 100% pomodoro italiano.
Conservazione: il prodotto non contiene coloranti, aromi o conservanti. Conservare in luogo fresco e asciutto, non esporre ai raggi del sole, dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro una settimana.
9,50 €
Crema preparata con ingredienti di prima scelta ed insaporita con olio extravergine di oliva. La lavorazione è artigianale, senza aggiunta di conservanti o additivi, nel rispetto delle antiche ricette contadine.
Il nostro suggerimento: ottima per condire primi piatti, sublime da spalmare su crostini, bruschette, tartine e panini.
Ingredienti: melanzane grigliate (40%), pomodori secchi (20%), olio extra vergine di oliva, aceto di vino, aglio, origano e sale.
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, non esporre ai raggi del sole, dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro una settimana.
8,50 €
Un grande classico della tradizione contadina cilentana.
Le melanzane vengono tagliate a filetti sottili, pressate e condite con olio extra vergine di oliva, aceto, aglio, origano, peperoncino e sale.
Il nostro suggerimento: ideali per arricchire il gusto di un'acquasale o di una bruschetta semplice e gustosa. Ingredienti: melanzane, olio extra vergine di oliva, aceto di vino, aglio, origano, peperoncino e sale.
Conservazione: il prodotto non contiene coloranti, aromi o conservanti. Conservare in luogo fresco e asciutto, non esporre ai raggi del sole, dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro una settimana.
140,00 €
Per un regalo unico e indimenticabile, scegli “Mani in Pasta” il nostro corso di pasta fresca cilentana con degustazione!
Non lasciartelo sfuggire! Si tratta di una vera e propria esperienza di sapori ed emozioni che rimarrà impressa nella memoria di chi lo riceve.
L’Esperienza è valida per due persone e comprende:
· Drink di benvenuto;
· Workshop di pasta fresca cilentana con massaia;
· Degustazione (due primi piatti e un calice di vino a persona).
Acquista ora “Mani in Pasta”! La conferma è immediata con invio del voucher via e-mail direttamente al destinatario del regalo a cui puoi aggiungere un messaggio personalizzato.
Il voucher regalo ha validità di un anno dalla data di acquisto.
Il voucher regalo NO...
13,00 €
Con estratto di miele, olio di mandorla, ad azione idratante e protettiva per mani secche e screpolate.
27,00 €
Distillata da vinacce fresche e affinata in botti di rovere. Morbida ed equilibrata. 40% vol.
20,00 €
prodotto dal connubio di bucce di mandarini selezionati e petali di antiche rose locali, raccolti durante il loro periodo di maggior profumazione, da piante coltivate senza l'utilizzo di fertilizzanti chimici e pesticidi. La scorza di mandarino, una volta sbucciata a mano, viene opportunamente mescolata alla giusta quantità di petali e sottoposta al processo di macerazione in alcool. Dopo la macerazione il prodotto viene ultimato con la sola aggiunta di acqua e zucchero, senza l'utilizzo di aromi o coloranti artificiali. Ideale come fine pasto. Accompagna bene il dessert.
Ci.Bo - Cilento food Boutique
01/12/2022 10:21
Nuovi arrivi da CiBo!
Perfetti anche come idee regalo.
Ci.Bo - Cilento food Boutique
30/10/2022 15:48
Pane di Trentinara ai grani antichi con pezzettoni di fichi secchi all'interno accompagnato da fior di ricotta.
Hai mai provato questo abbinamento? No? Allora passa da CiBo! Lo troverai tra gli stuzzichini del nostro aperitivo cilentano.
Ci.Bo - Cilento food Boutique
29/10/2022 13:44
Spoiler natalizi: in arrivo la nuova produzione del Panettone Cilentano!
Una bontà artigianale sofficissima arricchita da fichi secchi, noci e pere.
Prenota il tuo al 342 988 0240
Ci.Bo - Cilento food Boutique
28/10/2022 15:43
"Amare è mangiare insieme"
Muriel Barbery
...se a questo aggiungiamo l'atmosfera speciale che si respira sul nostro terrazzino vista mare e la bontà dei migliori prodotti enogastronomici cilentani selezionati per te, allora non ti resta che venire a farci visita!
Ci.Bo - Cilento food Boutique
24/10/2022 17:35
Racconti, tradizioni, competenze, passioni, sfide, genuinità, bontà.
Ogni singolo prodotto che selezioniamo con cura per te, è intriso di tanti elementi che lo rendono speciale ed unico.
Oggi incontriamo il nostro amico Luca, titolare del laboratorio artigianale che lavora lo squisito tonno sott'olio che utilizziamo nei nostri piatti e che puoi acquistare nel nostro shop.
Ci.Bo - Cilento food Boutique
22/10/2022 15:15
Tra i biscottini artigianali che trovi da Ci.Bo, ci sono anche le Stizze: frollini cilentani con gocce di cioccolato e latte di bufala.
Ci.Bo - Cilento food Boutique
20/10/2022 15:19
I sapori del Cilento incontano quelli marchigiani in questo piatto realizzato dal nostro amico Antonio!
Mozzarella nella mortella e salsiccia al mirto sono le protagoniste di un'invitante farcitura della crescia marchigiana, arricchita con ciliegini e basilico.
Ispira tantissimo, vero?
Ci.Bo - Cilento food Boutique
10/10/2022 16:33
Il caciocavallo grigliato incontra la pancetta artigianale leggermente piccante e una delicatissima crema di zucca e cipolla.
Un tripudio di profumi e sapori racchiusi in due parole: "Crostone Casereccio"!
Ci.Bo - Cilento food Boutique
09/10/2022 15:26
La magia dei tramonti di Acciaroli.
Ci.Bo - Cilento food Boutique
07/10/2022 19:47
È sempre un piacere per noi portare un pezzetto di Cilento a casa vostra!
Grazie ❤
Ci.Bo - Cilento food Boutique
05/10/2022 17:17
Nuovi arrivi da CiBo: "Sciù Sciù", "Cru Blu" e "Mir".
Scorri le immagini per vederli tutti!
Quale ti ispira di più?
Ci.Bo - Cilento food Boutique
03/10/2022 18:46
Anche ad ottobre siamo operativi con shop, aperitivi e degustazioni.
Passa a trovarci!
Ci.Bo - Cilento food Boutique
01/10/2022 15:02
Oggi celebriamo la giornata mondiale del caffè, accompagnandolo ai murzelletti alle mandorle dei nostri amici @cilento&tradizione e alla vista mare del nostro terrazzino. ☕
Ci.Bo - Cilento food Boutique
26/09/2022 17:56
Gelato fior di latte e gelsi rossi sciroppati...un connubio golosissimo!
Di colore viola intenso, quasi nero, consistenti, aromatici, profumati...sarà amore a prima vista!
Ci.Bo - Cilento food Boutique
19/09/2022 17:20
Giallo come...il sole. ☀️
Giallo come...il nostro Spritz Cilentano!
