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8,90 €
La sapidità delle olive nere incontra la dolcezza del cioccolato dando vita ad un prodotto artigianale sorprendente.
Il nostro suggerimento: la crema di olive al cioccolato si può gustare in uno splendido connubio con il lardo oppure su crostini.
Ingredienti: olive, olio extra vergine di oliva, capperi, cioccolato fondente cacao min 80% (pasta di cacao, burro di cacao, zucchero, aroma naturale di vaniglia, emulsionante: lecitina di soia), acciughe, aceto di mele, aglio, rum e sale.
Conservazione: il prodotto non contiene coloranti, aromi o conservanti. Conservare in luogo fresco e asciutto, non esporre ai raggi del sole, dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro una settimana.
11,90 €
Cuori di carciofi divisi a metà, conditi con prezzemolo e pepe nero. Grigliati e conservati in olio extravergine di oliva. La loro croccantezza è tipica del carciofo grigliato ma è soprattutto sinonimo di una materia prima di qualità superiore.
Il nostro suggerimento: ideali per rendere speciali un antipasto classico o un contorno leggero.
Ingredienti: carciofini, olio extra vergine d’oliva, aceto di vino, pepe nero, prezzemolo, sale e succo di limone.
Conservazione: il prodotto non contiene coloranti, aromi o conservanti. Conservare in luogo fresco e asciutto, non esporre ai raggi del sole, dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro una settimana.
5,00 €
Il grano duro Saragolla rosso è un grano antico, rustico e molto pregiato, fonte eccellente di proteine, acidi grassi essenziali, vitamine e sali minerali, ricco di selenio, magnesio, zinco e vitamine E e B1. Presenta un glutine molto destrutturato e quindi particolarmente adatto a persone intolleranti al glutine.
La farina, grazie al processo di molitura a pietra a bassa velocità, mantiene intatte tutte le proprietà del chicco preservando il germe che è molto importante per il nostro organismo, inoltre la farina integrale è la più completa dal punto di vista nutrizionale.
I prodotti ottenuti da farine macinate a pietra garantiscono un’alimentazione più sana ed equilibrata e preservano un gusto autentico ed un sapore caratteristico.
Non contiene: nè coloranti, nè c...
30,00 €
Distillato prodotto usando solo fichi bianchi del Cilento. 43% vol.
18,00 €
prodotto esclusivamente con bucce di limoni selezionati e raccolti durante il periodo di maggior aromaticità da piante coltivate senza l'utilizzo di fertilizzanti chimici e pesticidi. I frutti vengono quindi sbucciati a mano, e la scorza profumata viene sottoposta al processo di macerazione in alcool. Dopo la macerazione il prodotto viene ultimato con la sola aggiunta di acqua e zucchero, senza l'utilizzo di aromi o coloranti artificiali. É ottimo sia come aperitivo che digestivo e accompagna bene il dessert.
20,00 €
Fiano. Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. Affinamento in serbatoi di acciaio inox per circa 4 mesi.
30,00 €
Preparata utilizzando polpa di spalla di maiale aromatizzata con finocchietto selvatico e peperoncino dolce. Senza conservanti, senza derivati del latte e senza glutine aggiunto.
22,00 €
100% Olio Extra Vergine di Oliva.
Cultivar: Itrana (monocultivar).
L'olio extravergine di oliva “Alterego” di Marsicani è un monovarietale prodotto dalle olive della cultivar Itrana tipica del territorio in cui si trova l'azienda della famiglia Marsicani nella regione del Cilento.
Descrizione gusto-olfattiva: fruttato intenso con sentori di erba e foglia di pomodoro, al gusto ci sono note dolci, erbacee fresche insieme ad erbe aromatiche. L'amaro è medio, leggero, molto aromatico e fresco, accompagnato da un piccante che completa l'assaggio ed abbellisce l'olio.
Il nostro suggerimento: perfetto in abbinamento con pizze e primi senza pomodoro, mozzarella di bufala, formaggi freschi, insalate aromatiche, dessert, dolci a base di mandorla, insalate di frutta, ...
Ci.Bo - Cilento food Boutique
01/12/2022 10:21
Nuovi arrivi da CiBo!
Perfetti anche come idee regalo.
Ci.Bo - Cilento food Boutique
30/10/2022 15:48
Pane di Trentinara ai grani antichi con pezzettoni di fichi secchi all'interno accompagnato da fior di ricotta.
Hai mai provato questo abbinamento? No? Allora passa da CiBo! Lo troverai tra gli stuzzichini del nostro aperitivo cilentano.
Ci.Bo - Cilento food Boutique
29/10/2022 13:44
Spoiler natalizi: in arrivo la nuova produzione del Panettone Cilentano!
Una bontà artigianale sofficissima arricchita da fichi secchi, noci e pere.
Prenota il tuo al 342 988 0240
Ci.Bo - Cilento food Boutique
28/10/2022 15:43
"Amare è mangiare insieme"
Muriel Barbery
...se a questo aggiungiamo l'atmosfera speciale che si respira sul nostro terrazzino vista mare e la bontà dei migliori prodotti enogastronomici cilentani selezionati per te, allora non ti resta che venire a farci visita!
Ci.Bo - Cilento food Boutique
24/10/2022 17:35
Racconti, tradizioni, competenze, passioni, sfide, genuinità, bontà.
Ogni singolo prodotto che selezioniamo con cura per te, è intriso di tanti elementi che lo rendono speciale ed unico.
Oggi incontriamo il nostro amico Luca, titolare del laboratorio artigianale che lavora lo squisito tonno sott'olio che utilizziamo nei nostri piatti e che puoi acquistare nel nostro shop.
Ci.Bo - Cilento food Boutique
22/10/2022 15:15
Tra i biscottini artigianali che trovi da Ci.Bo, ci sono anche le Stizze: frollini cilentani con gocce di cioccolato e latte di bufala.
Ci.Bo - Cilento food Boutique
20/10/2022 15:19
I sapori del Cilento incontano quelli marchigiani in questo piatto realizzato dal nostro amico Antonio!
Mozzarella nella mortella e salsiccia al mirto sono le protagoniste di un'invitante farcitura della crescia marchigiana, arricchita con ciliegini e basilico.
Ispira tantissimo, vero?
Ci.Bo - Cilento food Boutique
10/10/2022 16:33
Il caciocavallo grigliato incontra la pancetta artigianale leggermente piccante e una delicatissima crema di zucca e cipolla.
Un tripudio di profumi e sapori racchiusi in due parole: "Crostone Casereccio"!
Ci.Bo - Cilento food Boutique
09/10/2022 15:26
La magia dei tramonti di Acciaroli.
Ci.Bo - Cilento food Boutique
07/10/2022 19:47
È sempre un piacere per noi portare un pezzetto di Cilento a casa vostra!
Grazie ❤
Ci.Bo - Cilento food Boutique
05/10/2022 17:17
Nuovi arrivi da CiBo: "Sciù Sciù", "Cru Blu" e "Mir".
Scorri le immagini per vederli tutti!
Quale ti ispira di più?
Ci.Bo - Cilento food Boutique
03/10/2022 18:46
Anche ad ottobre siamo operativi con shop, aperitivi e degustazioni.
Passa a trovarci!
Ci.Bo - Cilento food Boutique
01/10/2022 15:02
Oggi celebriamo la giornata mondiale del caffè, accompagnandolo ai murzelletti alle mandorle dei nostri amici @cilento&tradizione e alla vista mare del nostro terrazzino. ☕
Ci.Bo - Cilento food Boutique
26/09/2022 17:56
Gelato fior di latte e gelsi rossi sciroppati...un connubio golosissimo!
Di colore viola intenso, quasi nero, consistenti, aromatici, profumati...sarà amore a prima vista!
Ci.Bo - Cilento food Boutique
19/09/2022 17:20
Giallo come...il sole. ☀️
Giallo come...il nostro Spritz Cilentano!
