Carrello
0
.
Ci sono 351 prodotti.
Ordina per:
9,00 €
Crema spalmabile che nasce dall'incontro tra la delicatezza del miele e l'aromaticità della nocciola tonda di Giffoni. E' preparata esclusivamente con miele e nocciole senza l'aggiunta di emulsionanti, né addensanti, né conservanti.
Il nostro suggerimento: rimescolare prima di gustarla. Golosa consumata in purezza o spalmata su pane, biscotti, fette tostate o biscottate o per arricchire lo yogurt.
12,00 €
La melassa Santomiele si ottiene dalla spremitura dei fichi essiccati della specie “Cultivar Dottato”, varietà rara e pregiata, autoctona di un piccolo distretto territoriale del Parco Nazionale del Cilento compreso tra il comune di Castellabate, Agropoli e Prignano Cilento.
Una volta ottenuto lo sciroppo, si procede all’affinamento che può avvenire solo nelle particolari condizioni ambientali e climatiche tipiche di un territorio molto circoscritto e caratterizzato da inverni miti ed estati calde e ventilate.
L’affinamento avviene in recipienti idonei alla maturazione della melassa, dove staziona almeno per 6 mesi in condizioni di temperatura ed umidità controllate, in modo da ottenere un prodotto con parametri chimico-fisici e organolettici tipici della melassa Santomiel...
7,00 €
La marmellata di agrumi è ottenuta da frutta coltivata esclusivamente nei terreni dell'azienda agricola, lavorata e trasformata con l'aggiunta di pochi altri ingredienti per un risultato gustoso e genuino. Senza pectina, coloranti o conservanti.
Il nostro suggerimento: la marmellata di agrumi si sposa molto bene con il cacao, è ottima per farcire dolci al cioccolato. Ideale con le mandorle. Può essere anche servita in antipasto in abbinamento con formaggi freschi, come la ricotta.
Ingredienti: frutta utilizzata per 100 gr.: 60% arance, 20% mandarini, 10% pompelmo, 10% limoni. Ingredienti: arance, zucchero, mandarini, pompelmi, limoni.
Modalità di conservazione: consumare entro la data di scadenza indicata sulla confezione. Conservare in un luogo fresco e lontano da fonti di...
5,50 €
Maionese vegana di broccoli “Spiert”, ecotipo tradizionale di broccolo di rapa dell’Alta Valle del Sele.
La maionese viene prodotta dalla trasformazione artigianale di broccoli coltivati esclusivamente nei terreni dell'azienda agricola, è 100% vegetale e preparata con soli quattro ingredienti: broccoli, olio extra vergine di oliva, succo di limone, sale marino integrale.
I broccoli sono coltivati in campo aperto e senza l'uso di agenti chimici. Vengono raccolti manualmente, selezionando solo le parti più tenere, lavate e poi lavorate.
Il broccolo "Spiert" ha foglie di colore verde scuro e intenso, cimette piccole sorrette da steli sottili e tenerissimi e si distingue nettamente dalle altre varietà di cime di rapa. I broccoli di rapa, come tutte le altre specie apparten...
9,50 €
Il fico bianco del Cilento lavorato artigianalmente e conservato in olio extra vergine di oliva.
Il nostro suggerimento: ideale per accompagnare antipasti e formaggi.
Ingredienti: fichi acerbi, olio extra vergine di oliva, aceto di vino, aglio e sale.
Conservazione: il prodotto non contiene coloranti, aromi o conservanti. Conservare in luogo fresco e asciutto, non esporre ai raggi del sole, dopo l'apertura conservare in frigo e consumare entro una settimana.
14,00 €
100% Olio Extra Vergine di Oliva Biologico.
Cultivar: Pisciottana (monocultivar).
Descrizione gusto-olfattiva: presenta un colore dal verde al giallo paglierino più o meno intenso, gusto fruttato medio con sentori di cardo e carciofo ed un amaro e piccante sostenuti.
Prodotto nella Patria della Dieta Mediterranea, la zona di produzione si estende nel Biodistretto del Cilento a sud della provincia di Salerno e comprende il territorio dei comuni di Ascea, Vallo della Lucania e Ceraso.
Prodotto biologico.
Riconoscimenti 2022:
FLOS OLEI Miglior Extra Vergine di Oliva - Top 500
BERLIN GOOA Miglior Olio Extra Vergine di Oliva Biologico - Silver Award
BERLIN GOOA Design and Packaging Award - Two Star<...
5,50 €
Il Cece di Cicerale è originario dell'Asia occidentale ed ha aspetto rugoso, colore dorato con sfumature marroncine, dimensioni ridotte rispetto alle comuni varietà e sapore intenso.
L'azienda ed i campi coltivati si trovano nel territorio di Cicerale, nel cuore del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni. Il terreno calcareo ed il clima caldo, ma non umido, contribuiscono a definire il delicato sapore ed i valori nutrizionali di questo legume.
Furono i romani a seminarlo per primi in questo territorio che battezzarono con il nome di "terra quae cicera alit" (terra che nutre i ceci), come recita lo stemma del paese che raffigura anche una pianta di ceci.
La coltivazione: tra marzo e aprile i ceci, selezionati e conservati in azienda, sono seminati su circa 2,5 e...
13,00 €
Mini croccante senza zuccheri aggiunti, con essenza di fichi cultivar dottato essiccati al sole e al vento. Ingredienti: nocciole, miele, melassa nera di fichi dottato, bucce di agrumi, burro di cacao, vaniglia.
22,00 €
Cremoso liquore prodotto con alcool, latte, zucchero di canna e cacao amaro.
14,00 €
Rosato di aglianico. Pressatura soffice delle uve aglianico, fermentazione in bianco a temperatura controllata in fermentini di acciaio inox. Affinamento in serbatoi di acciaio inox per circa 4 mesi.
37,00 €
Magro e aromatico, insaporito con un pizzico di sale e polvere di mirto ed essiccato lentamente. Arricchisce i piatti col proprio sapore delicato ed il profumo piacevole.
8,00 €
La Buzzonaglia è una conserva di tonno dal caratteristico colore marrone scuro, completamente tagliata a coltello e dal sapore più intenso rispetto agli altri tagli.
Il nostro suggerimento: utilizzabile sia a freddo, abbinata a pomodori secchi e mentuccia, per aperitivi e primi piatti freschi, sia cucinata per condire un piatto di pasta. Gustoso con zucchine, cipolla e mentuccia.
Ingredienti: tonno alalunga 75%, olio extra vergine di oliva 24%, sale.
Conservazione: dopo l’apertura conservare in frigorifero ben ricoperta di olio.
Ci.Bo - Cilento food Boutique
01/12/2022 10:21
Nuovi arrivi da CiBo!
Perfetti anche come idee regalo.
Ci.Bo - Cilento food Boutique
30/10/2022 15:48
Pane di Trentinara ai grani antichi con pezzettoni di fichi secchi all'interno accompagnato da fior di ricotta.
Hai mai provato questo abbinamento? No? Allora passa da CiBo! Lo troverai tra gli stuzzichini del nostro aperitivo cilentano.
Ci.Bo - Cilento food Boutique
29/10/2022 13:44
Spoiler natalizi: in arrivo la nuova produzione del Panettone Cilentano!
Una bontà artigianale sofficissima arricchita da fichi secchi, noci e pere.
Prenota il tuo al 342 988 0240
Ci.Bo - Cilento food Boutique
28/10/2022 15:43
"Amare è mangiare insieme"
Muriel Barbery
...se a questo aggiungiamo l'atmosfera speciale che si respira sul nostro terrazzino vista mare e la bontà dei migliori prodotti enogastronomici cilentani selezionati per te, allora non ti resta che venire a farci visita!
Ci.Bo - Cilento food Boutique
24/10/2022 17:35
Racconti, tradizioni, competenze, passioni, sfide, genuinità, bontà.
Ogni singolo prodotto che selezioniamo con cura per te, è intriso di tanti elementi che lo rendono speciale ed unico.
Oggi incontriamo il nostro amico Luca, titolare del laboratorio artigianale che lavora lo squisito tonno sott'olio che utilizziamo nei nostri piatti e che puoi acquistare nel nostro shop.
Ci.Bo - Cilento food Boutique
22/10/2022 15:15
Tra i biscottini artigianali che trovi da Ci.Bo, ci sono anche le Stizze: frollini cilentani con gocce di cioccolato e latte di bufala.
Ci.Bo - Cilento food Boutique
20/10/2022 15:19
I sapori del Cilento incontano quelli marchigiani in questo piatto realizzato dal nostro amico Antonio!
Mozzarella nella mortella e salsiccia al mirto sono le protagoniste di un'invitante farcitura della crescia marchigiana, arricchita con ciliegini e basilico.
Ispira tantissimo, vero?
Ci.Bo - Cilento food Boutique
10/10/2022 16:33
Il caciocavallo grigliato incontra la pancetta artigianale leggermente piccante e una delicatissima crema di zucca e cipolla.
Un tripudio di profumi e sapori racchiusi in due parole: "Crostone Casereccio"!
Ci.Bo - Cilento food Boutique
09/10/2022 15:26
La magia dei tramonti di Acciaroli.
Ci.Bo - Cilento food Boutique
07/10/2022 19:47
È sempre un piacere per noi portare un pezzetto di Cilento a casa vostra!
Grazie ❤
Ci.Bo - Cilento food Boutique
05/10/2022 17:17
Nuovi arrivi da CiBo: "Sciù Sciù", "Cru Blu" e "Mir".
Scorri le immagini per vederli tutti!
Quale ti ispira di più?
Ci.Bo - Cilento food Boutique
03/10/2022 18:46
Anche ad ottobre siamo operativi con shop, aperitivi e degustazioni.
Passa a trovarci!
Ci.Bo - Cilento food Boutique
01/10/2022 15:02
Oggi celebriamo la giornata mondiale del caffè, accompagnandolo ai murzelletti alle mandorle dei nostri amici @cilento&tradizione e alla vista mare del nostro terrazzino. ☕
Ci.Bo - Cilento food Boutique
26/09/2022 17:56
Gelato fior di latte e gelsi rossi sciroppati...un connubio golosissimo!
Di colore viola intenso, quasi nero, consistenti, aromatici, profumati...sarà amore a prima vista!
Ci.Bo - Cilento food Boutique
19/09/2022 17:20
Giallo come...il sole. ☀️
Giallo come...il nostro Spritz Cilentano!
